Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoekopties
Adventskalender 2025 – Dag 3: Art de Vivre Wit 2023
Adventskalender · dag 3
Een reis door de Languedoc in 24 cuvées. Op onze zonovergoten gronden in Zuid-Frankrijk cultiveren we uitmuntendheid, duurzaamheid en een passie voor wijn, om in elke fles de mediterrane art de vivre te delen.
Art de Vivre wit 2023
Clairette du Languedoc – Adissan
Proeverij van 100 ml
Art de Vivre wit is een Clairette du Languedoc die een eerbetoon brengt aan de mediterrane harmonie. Een heldere, verfijnde wijn met sprankelende frisheid en bloemige en fruitige tonen. Zijn pure, evenwichtige karakter laat de authenticiteit zien van het terroir van Adissan, waar de Clairette al eeuwenlang gedijt.
Terroir
- Ligging
- Adissan, Languedoc – Frankrijk
- Klimaat
- Zonnig mediterraan klimaat met droge winden die een langzame rijping bevorderen
- Bodems
- Oude terrassen met afgeronde kiezelstenen en kalkhoudende mergel
Proefnotities
Kleur
Heldere, bleekgouden kleur met zilverachtige schittering
Geur
Aroma’s van witte bloemen, peer, perzik en verse citrusvruchten, met lichte anijstonen
Smaak
Fris en vol in de mond, met een mooie balans tussen levendigheid en zachtheid en een lange afdronk met bloemige en honingachtige accenten
Technische fiche
- Druivenrassen
- Clairette
- Teelt
- Biologisch en biodynamisch
- Opbrengst
- 40 hl/ha
- Plantdichtheid
- 4 000 wijnstokken/ha
- Alcohol
- 13% vol.
- Serveren
- Serveren tussen 8 en 10 °C
- Bewaartijd
- Binnen 3 tot 4 jaar drinken
Vinificatie
- Handmatige oogst bij zonsopgang om de frisheid te behouden
- Direct persen en lichte voorklaring
- Gisting in temperatuurgecontroleerde tanks
- Rijping op fijne droesem gedurende 3 maanden
Wijn-spijscombinaties
Oesters uit de Middellandse Zee
frisheid + ziltigheid
Gegrilde vis met citroen
citrusvruchten + finesse
Verse geitenkaas
romig + bloemig
Verleng de ervaring
Heeft deze proeverij van 100 ml Art de Vivre wit 2023 u bevallen?
Ontdek en koop de hele fles.
Adventskalenderproject, ontwikkeld in samenwerking met onze partners Someli en Coravin.
Ontdek de 24 wijnen
Klik op een nummer om elke cuvée te ontdekken
Ons laatste nieuws
Héritage Tautavel 2023, nr. 1 van de Top 100 Best Buy Wines 2026 van Wine Enthusiast
Met een score van 94/100 behaalt Héritage Tautavel 2023 de 1e plaats in de Top 100 Best Buy Wines 2026 van Wine Enthusiast, een internationale erkenning die de kwaliteit en het karakter van deze cu...
Meer informatie
Wijnbeurs Najaar 2026: tot -15% op onze uitzonderlijke cuvées
De Wijnbeurs Najaar 2026 van Gérard Bertrand is terug! Geniet van 20 september tot 10 oktober van uitzonderlijke aanbiedingen op een selectie van onze mooiste cuvées. Profiteer met de code FAV2026 ...
Meer informatie
Cadeau 50 jaar in 2026: schenk Legend Vintage 1976 in houten kist
In 2026 vieren mensen die in 1976 zijn geboren hun 50e verjaardag. Ontdek Legend Vintage 1976, een natuurlijk zoete wijn AOP Maury bekroond met goud bij Decanter, verkrijgbaar in een houten kist vo...
Meer informatie