Adventskalender 2025 – Dag 21: Oranje goud 2023

Adventskalender · Dag 21

Een reis door de Languedoc in 24 cuvées. Op onze zonovergoten gronden in Zuid-Frankrijk cultiveren we uitmuntendheid, duurzaamheid en een passie voor wijn, om in elke fles de mediterrane art de vivre te delen.

Oranje Goud 2023

Vin de France
Proeverij van 100 ml

Met Orange Gold presenteert Gérard Bertrand een unieke cuvée: een wijn vol licht, gesymboliseerd door de zon en het alchemistische teken voor goud. Deze wijn met zijn opvallende oranje kleur en gouden schitteringen is een eerbetoon aan de eerste oranje wijnen, die 4500 jaar geleden in Georgië werden gemaakt. Orange Gold is gemaakt van biologische druiven, weerspiegelt alle nuances van zijn terroir en is AB-gecertificeerd.

Orange Gold wordt gemaakt volgens een eeuwenoude wijnbereidingstechniek: de witte druiven worden als hele trossen gevinifieerd en vergist, net als bij rode wijn. De schilweking met de schillen en steeltjes geeft de wijn een intense oranje kleur, gouden schitteringen en een bijzonder tanninekarakter. Deze assemblage van voornamelijk mediterrane druivenrassen – Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac en Muscat – heeft een uniek profiel, met grote verfijning en een opvallend subtiel aroma.

Terroir

Ligging

Aude Hauterive, Narbonne – Languedoc, Frankrijk

Klimaat

semi-aride mediterraan klimaat met een gematigde lentevariant

Bodems

diepe sedimenten van de Aussou, licht kalkhoudende zandsteen (Campanien)

Proefnotities

Technische fiche

Druivenrassen

Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac, Muscat

Teelt

Biodynamisch

Opbrengst

25 hl/ha

Plantdichtheid

> 5000 wijnstokken/ha

Alcohol

14% vol.

Serveren

Serveer Orange Gold op 10 °C om optimaal van zijn frisheid en mineraliteit te genieten.

Bewaartijd

Tot 5 jaar

Vinificatie

• Gebruik van een eeuwenoude wijnbereidingstechniek voor oranje wijnen.
• Witte druiven die als hele trossen worden gevinifieerd en vergist, zoals bij rode wijn.
• Schilweking met de schillen en steeltjes voor kleur, tannines en aromatische complexiteit.
• Assemblage van mediterrane druivenrassen (Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac, Muscat).
• Zorgvuldig beheerste vinificatie om de verfijning, subtiliteit en balans van de wijn te behouden.

Wijn-spijscombinaties

Adventskalenderproject in samenwerking met onze partners Someli en Coravin.

Ontdek de 24 wijnen

Klik op een nummer om elke cuvée te ontdekken