Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoekopties
Adventskalender 2025 – Dag 14: Gris Blanc 2024
Adventskalender · dag 14
Een reis door de Languedoc in 24 cuvées. Op onze zonovergoten gronden in Zuid-Frankrijk cultiveren we uitmuntendheid, duurzaamheid en een passie voor wijn, om in elke fles de mediterrane art de vivre te delen.
Gris Blanc 2024
IGP Pays d'Oc
Proefervaring van 100 ml
Gris Blanc is een bijzonder verfijnde rosé, voornamelijk gemaakt van Grenache die tussen de Pyreneeën en de Middellandse Zee wordt verbouwd. De zeer bleke kleur kondigt een delicate wijn aan, gekenmerkt door frisheid, zuiver fruit en een minerale toets.
De Grenache-wijnstokken voor Gris Blanc staan rond Tautavel, in de Roussillon, midden in het wijngebied van Zuid-Frankrijk. Weinig neerslag en optimale zonneschijn stellen dit toonaangevende druivenras voor karaktervolle rosés in staat lichte, fruitige en eigentijdse aroma’s te ontwikkelen, voor een stijl die zowel modern als typisch mediterraan is.
Terroir
- Ligging
- Aude Hauterive, Narbonne – Languedoc, Frankrijk
- Klimaat
- semi-aride mediterraan klimaat met een gematigde lentevariant
- Bodems
- diepe sedimenten van de Aussou, licht kalkhoudende zandsteen (Campanien)
Proefnotities
Kleur
Zeer lichtroze met grijze en witte nuances
Geur
Verleidelijke geur van kleine rode vruchten, met een fris en verfijnd karakter.
Smaak
In de mond zorgt een lichte pareling voor veel frisheid en versterkt die het fruitige karakter. De afdronk is elegant, lang en heeft een minerale toets.
Technische fiche
- Druivenrassen
- Grenache
- Teelt
- Biodynamisch
- Opbrengst
- 25 hl/ha
- Plantdichtheid
- > 5000 wijnstokken/ha
- Alcohol
- 14% vol.
- Serveren
- Serveren tussen 10 en 12 °C
- Bewaartijd
- Tot 5 jaar
Vinificatie
- Handmatige oogst en directe persing van de druiven.
- Verwerking onder bescherming van koolzuurgas om de delicate aroma’s van de Grenache te behouden.
- Vergisting bij lage temperatuur, tussen 15 en 18 °C.
- Rijping op de fijne gistbezinksel gedurende enkele weken vóór het bottelen.
Wijn-spijscombinaties
Aperitief, schelp- en schaaldieren
Benadrukt de frisheid en finesse
Mediterrane salades en Aziatische gerechten
Licht en aromatisch karakter
Vis uit de oven, Thaise curry, kruidige tajines
Ideale combinatie met kruidige en smaakvolle gerechten
Verleng de ervaring
Heeft deze proeverij van 100 ml Gris Blanc 2024 u bevallen?
Ontdek en koop de volledige fles.
Adventskalenderproject ontwikkeld in samenwerking met onze partners Someli en Coravin.
Ontdek de 24 wijnen
Klik op een nummer om elke cuvée te ontdekken
Ons laatste nieuws
Héritage Tautavel 2023, nr. 1 van de Top 100 Best Buy Wines 2026 van Wine Enthusiast
Met een score van 94/100 behaalt Héritage Tautavel 2023 de 1e plaats in de Top 100 Best Buy Wines 2026 van Wine Enthusiast, een internationale erkenning die de kwaliteit en het karakter van deze cu...
Meer informatie
Wijnbeurs Najaar 2026: tot -15% op onze uitzonderlijke cuvées
De Wijnbeurs Najaar 2026 van Gérard Bertrand is terug! Geniet van 20 september tot 10 oktober van uitzonderlijke aanbiedingen op een selectie van onze mooiste cuvées. Profiteer met de code FAV2026 ...
Meer informatie
Cadeau 50 jaar in 2026: schenk Legend Vintage 1976 in houten kist
In 2026 vieren mensen die in 1976 zijn geboren hun 50e verjaardag. Ontdek Legend Vintage 1976, een natuurlijk zoete wijn AOP Maury bekroond met goud bij Decanter, verkrijgbaar in een houten kist vo...
Meer informatie