Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoekopties
BiodynamieBettane+Desseauve Wijngids 97/100
AOP La Clape
L'Hospitalitas AOP La Clape 2019 – Houten kist met 6 flessen 75cl rode wijn
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
- Het perceel van 3 ha Hospitalitas gelegen in het hart van de wijngaard aan de voet van een 30 meter hoge rots die het beschermt tegen de noordenwind, met uitzicht op de zee
- Het uitzonderlijke karakter van deze cuvée is te danken aan het feit dat het perceel op de twee terroirs ligt die onze wijngaard samenstellen (kalksteen en mergel)
- Intense aroma's van viooltjes, rijpe vruchten en enkele geroosterde toetsen. Een zachte en betoverende aanzet, vol, met zachte tannines, een grote kracht en een mooie lengte
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
Te genieten op 18°C bij rood vlees of
gegrild gevogelte, gerechten met saus of
gerijpte kazen.
Vinificatie en rijping
Het perceel van de Hospitalitas herbergde in de Middeleeuwen een opvangplaats voor pelgrims, beschermd tegen de wind en de stralen van de zomerzon door een rotswand die tevens de contactzone vormt tussen twee terroirs van witte kalksteengrond en rode mergel. Het gebouw dat als schuilplaats diende, bestaat niet meer, maar de wijnstok profiteert vandaag de dag van de magische kom en het perceel illustreert des te beter het devies « sine vino, vana Hospitalitas ». De bescherming die de rotswand de wijnstokken biedt, maakt van de Hospitalitas, omzoomd door een truffelgaard, een moerbeiveld en een olijfgaard, een ware juwelenkist voor de Syrah in al zijn majesteit. Hij drukt zich hier anders uit dan elders, met accenten van peper en kleine zwarte vruchten, een extra frisheid in een uitgesproken mediterrane expressie. Tussen geschiedenis en cultuur belichaamt de Hospitalitas alles wat de art de vivre van de wijnen uit het Zuiden verheft.
Proefnotitie
Met een intense, paarsrode kleur met
rode reflecten onthult de explosieve neus
aroma's van viooltje, rijpe vruchten en enkele
geroosterde tonen. Met een zachte en
betoverende aanzet ontwikkelt de zeer volle mond
zich op gesmolten tannines, met een grote kracht
en een mooie lengte. De zoetheid en de
fenolische structuur verlenen een opmerkelijke
structuur aan deze cuvée, geschikt voor bewaring.
Bewaring
Bewaar uit de buurt van zonlicht en op een constante temperatuur
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
L'Hospitalitas AOP La Clape 2019 – Houten kist met 6 flessen 75cl rode wijn
Verkoopprijs635.25 €
Opties kiezen
BiodynamieBettane+Desseauve Wijngids 97/100
L'Hospitalitas AOP La Clape 2019 – Houten kist met 6 flessen 75cl rode wijn
Verkoopprijs635.25 €
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Erkenning van de VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling
Bettane+Desseauve 97/100
97/100
Sakura Best Old World Rouge Wine
Best Old World Rouge Wine
Sakura Platinum Medal
Platinum Medal
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Elke productfiche bevat een suggestie voor een wijn-spijscombinatie die bij de cuvée past. Onze online proefassistent kan u ook adviseren op basis van uw menu.
Het bewaarpotentieel hangt af van de cuvée en de jaargang — dit staat vermeld in de technische fiche van deze wijn. Over het algemeen kunnen onze bewaarwijnen en grands vins meer dan 10 jaar bewaard worden, of zelfs meer dan 100 jaar voor onze natuurlijk zoete wijnen, terwijl onze lichtere cuvées, bedoeld om jong gedronken te worden, binnen 2 tot 3 jaar na aankoop het best tot hun recht komen.
Het alcoholpercentage (% vol.) verschilt per cuvée en oogstjaar; het staat op de technische fiche van het product, onder de beschrijving.
Het merendeel van onze rode, witte en roséwijnen is droog. Onze natuurlijk zoete wijnen (Rivesaltes, Maury...) en bepaalde crémants zijn zoet of halfdroog. De stijl (droog/zoet) van deze cuvée wordt vermeld in de beschrijving.
De druivensamenstelling, appellatie en het terroir van herkomst staan vermeld in de technische fiche van dit product.
Zoals bijna alle wijnen bevatten onze cuvées sulfieten (van nature aanwezig tijdens de fermentatie, soms in kleine hoeveelheden toegevoegd als conserveermiddel). De details (« zonder toegevoegde sulfieten », gehalte enz.) staan vermeld op de technische fiche van dit product en op het achteretiket.
Veel cuvées van Gérard Bertrand zijn vegan gecertificeerd (100 % plantaardige klaringsmiddelen, geen producten van dierlijke oorsprong). De veganstatus van deze wijn staat vermeld bij de certificeringen op de productfiche.
Een groot deel van onze productie is gecertificeerd als biologische landbouw en/of biodynamie (Demeter). De certificeringen die op deze cuvée van toepassing zijn, staan op de productfiche onder « Certificeringen ».
Als algemene regel geldt: 8-10°C voor roséwijnen en lichte witte wijnen, 10-12°C voor complexere witte wijnen, 16-18°C voor rode wijnen. De best passende serveertemperatuur voor deze cuvée staat ook aangegeven op de technische fiche.
Dat hangt af van de wijn en zijn leeftijd, die indien relevant op de technische fiche worden vermeld. Over het algemeen worden onze krachtige bewaarwijnen beter als ze 30 min tot 1 uur vóór het proeven worden gekarafeerd; lichtere, witte en roséwijnen kunnen rechtstreeks worden geserveerd.
Ja, verschillende cuvées worden aangeboden in een geschenkdoos, afzonderlijk of als assortiment. Raadpleeg de rubriek « Geschenkdozen » van de winkel of de productfiche om de beschikbare opties te bekijken.
Afhankelijk van de cuvées: 37,5 cl (halve fles), 75 cl (standaardformaat), 150 cl (Magnum), en soms grotere formaten. De beschikbare formaten voor dit product staan vermeld op de fiche.
Wij produceren geen alcoholvrije wijn. Ons assortiment biedt daarentegen wel wijnen met een lager alcoholpercentage: So'Vive (biologische witte wijn, van nature laag in alcohol), Le Chouchou (lichte rode wijn) en Cote des Roses Rode Léger. Het exacte alcoholpercentage van elke cuvée staat vermeld op de bijbehorende productpagina.
De verzendkosten worden automatisch berekend op het moment dat u artikelen toevoegt aan het winkelmandje; de verzending is gratis vanaf € 150 aan aankopen op het Franse vasteland. Reken op 2 tot 5 werkdagen voor bezorging in Frankrijk en tot 15 werkdagen voor internationale leveringen. Alle details (vervoerders, zones, retourzendingen) vindt u op onze pagina Verzendbeleid.
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratis door een account aan te maken op onze website.
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd. Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.