Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoekopties
AOP Corbières
Hérésie AOP Corbières 2025 – 75cl roséwijn
Intensiteit – Durf – Elegantie
De pure expressie van bijzondere terroirs, voor krachtige en elegante wijnen
AOP Corbières
Grenache Noir
Salades
Sushi's
Gegrild vlees
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
Hérésie is de uitdrukking van een cuvée uit de Corbières die de geschiedenis van de ridders uit het zuiden van Frankrijk symboliseert en overstijgt. Het is een sterk en innovatief concept, geïnspireerd op de Kathaarse geschiedenis die ontstond in de Corbières, en zeer geliefd bij millennials.
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
Te serveren tussen 8 en 10°C als aperitief of bij samengestelde salades, gerechten op basis van zeevruchten of gegrild vlees. Hij is ook perfect bij exotische keukens zoals sushi of pittige gerechten
Vinificatie en rijping
Afkomstig van de beste terroirs van de appellation Corbières, drukt Hérésie Rosé de rijkdom uit van de bodems van de regio, voornamelijk samengesteld uit schisten, kalkstenen en zandsteen. Dit terroir, gebaad in de mediterrane zon en verfrist door de zeewinden, geeft de wijn een onvergelijkbare intensiteit en frisheid. De druivenrassen van deze cuvée worden geoogst bij optimale rijpheid, met een zachte persing om de delicaatheid van de fruitige en bloemige aroma's te bewaren. De vinificatie vindt plaats onder gecontroleerde omstandigheden bij lage temperatuur om de zuiverheid van de aroma's te behouden. Een rijping op fijne droesem geeft deze rosé een complexiteit en een subtiele textuur in de mond, terwijl een grote frisheid behouden blijft
Proefnotitie
De kleur is bleekroze en lumineus, met kristallijne reflecties. Zeer expressief op de neus met verleidelijke aroma's van verse rode vruchten, zoals framboos en aalbes, vermengd met delicate bloemige noten en vleugjes citrus. Vol en elegant in de mond, met een mooie aromatische intensiteit van knapperige rode vruchten, vergezeld van een verfrissende mineraliteit en een harmonieuze, licht zoute afdronk. Strakke afdronk met een grote frisheid.
Bewaring
Bewaren uit de buurt van zonlicht en bij een constante temperatuur
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
Hérésie AOP Corbières 2025 – 75cl roséwijn
Verkoopprijs8.98 €
Opties kiezen
Hérésie AOP Corbières 2025 – 75cl roséwijn
Verkoopprijs8.98 €
Rosé wijn
Wijnen die geschiedenis en durf combineren
Erkenning van de VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Elke productfiche bevat een suggestie voor een wijn-spijscombinatie die bij de cuvée past. Onze online proefassistent kan u ook adviseren op basis van uw menu.
Het bewaarpotentieel hangt af van de cuvée en de jaargang — dit staat vermeld in de technische fiche van deze wijn. Over het algemeen kunnen onze bewaarwijnen en grands vins meer dan 10 jaar bewaard worden, of zelfs meer dan 100 jaar voor onze natuurlijk zoete wijnen, terwijl onze lichtere cuvées, bedoeld om jong gedronken te worden, binnen 2 tot 3 jaar na aankoop het best tot hun recht komen.
Het alcoholpercentage (% vol.) verschilt per cuvée en oogstjaar; het staat op de technische fiche van het product, onder de beschrijving.
Het merendeel van onze rode, witte en roséwijnen is droog. Onze natuurlijk zoete wijnen (Rivesaltes, Maury...) en bepaalde crémants zijn zoet of halfdroog. De stijl (droog/zoet) van deze cuvée wordt vermeld in de beschrijving.
De druivensamenstelling, appellatie en het terroir van herkomst staan vermeld in de technische fiche van dit product.
Zoals bijna alle wijnen bevatten onze cuvées sulfieten (van nature aanwezig tijdens de fermentatie, soms in kleine hoeveelheden toegevoegd als conserveermiddel). De details (« zonder toegevoegde sulfieten », gehalte enz.) staan vermeld op de technische fiche van dit product en op het achteretiket.
Veel cuvées van Gérard Bertrand zijn vegan gecertificeerd (100 % plantaardige klaringsmiddelen, geen producten van dierlijke oorsprong). De veganstatus van deze wijn staat vermeld bij de certificeringen op de productfiche.
Een groot deel van onze productie is gecertificeerd als biologische landbouw en/of biodynamie (Demeter). De certificeringen die op deze cuvée van toepassing zijn, staan op de productfiche onder « Certificeringen ».
Als algemene regel geldt: 8-10°C voor roséwijnen en lichte witte wijnen, 10-12°C voor complexere witte wijnen, 16-18°C voor rode wijnen. De best passende serveertemperatuur voor deze cuvée staat ook aangegeven op de technische fiche.
Dat hangt af van de wijn en zijn leeftijd, die indien relevant op de technische fiche worden vermeld. Over het algemeen worden onze krachtige bewaarwijnen beter als ze 30 min tot 1 uur vóór het proeven worden gekarafeerd; lichtere, witte en roséwijnen kunnen rechtstreeks worden geserveerd.
Ja, verschillende cuvées worden aangeboden in een geschenkdoos, afzonderlijk of als assortiment. Raadpleeg de rubriek « Geschenkdozen » van de winkel of de productfiche om de beschikbare opties te bekijken.
Afhankelijk van de cuvées: 37,5 cl (halve fles), 75 cl (standaardformaat), 150 cl (Magnum), en soms grotere formaten. De beschikbare formaten voor dit product staan vermeld op de fiche.
Wij produceren geen alcoholvrije wijn. Ons assortiment biedt daarentegen wel wijnen met een lager alcoholpercentage: So'Vive (biologische witte wijn, van nature laag in alcohol), Le Chouchou (lichte rode wijn) en Cote des Roses Rode Léger. Het exacte alcoholpercentage van elke cuvée staat vermeld op de bijbehorende productpagina.
De verzendkosten worden automatisch berekend op het moment dat u artikelen toevoegt aan het winkelmandje; de verzending is gratis vanaf € 150 aan aankopen op het Franse vasteland. Reken op 2 tot 5 werkdagen voor bezorging in Frankrijk en tot 15 werkdagen voor internationale leveringen. Alle details (vervoerders, zones, retourzendingen) vindt u op onze pagina Verzendbeleid.
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratis door een account aan te maken op onze website.
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd. Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.