Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoekopties
IGP Pays d'Oc
Extra Blanc IGP Pays d'Oc 2024 – 75cl witte wijn
Fris – Mineraal – Citrusvruchten
Een levendige witte wijn die citroenfrisheid combineert met een minerale afdronk.
Grenache blanc
IGP Pays d'Oc
Fles 75cl
Aperitief
Vis
Gekruid gerecht
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
- De wijngaarden liggen op de kustregio's van Zuid-Frankrijk, tussen de warmte van de aarde en de mineraliteit van de zee, verheven door de vakkennis van onze wijnboeren.
- Het is een wijn vol contrasten, tegelijk licht en donker, mediterrane zon en frisse zeebries.
- De naam is ontleend aan zijn onvergelijkbare zuiverheid en transparantie.
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
Te serveren op 10-12°C als aperitief en kan
ook goed samengaan met fingerfood,
gemarineerde vis of exotische gerechten.
Vinificatie en rijping
De druiven worden eind augustus vroegtijdig geoogst vanwege de nabijheid van de kust van de Hérault. De oogst vindt 's nachts of heel vroeg in de ochtend plaats om alle frisheid en de integriteit van de bessen te behouden. Zodra ze in de wijnkelder aankomen, worden de druiven onmiddellijk en zacht geperst om een zeer lichte kleur te bevorderen. Het eerste afloopsap en de perssappen worden apart gehouden om alleen het hart van de cuvée te bewaren. De mosten worden na het persen gedurende 48 tot 72 uur statisch koud ontdaan van bezinksel om een zeer heldere most te verkrijgen en de minerale expressie te bevorderen. De alcoholische gisting vindt plaats bij temperaturen tussen 15 en 18°C om de expressie en de frisheid van de aroma's te stimuleren. De wijn rijpt gedurende enkele weken op zijn fijne lie in roestvrijstalen tanks voordat hij wordt gebotteld.
Proefnotitie
Zeer lichtgele kleur met groene reflecties. Fris en
intens neus, gistingsaroma's en citrusvruchten.
Volle en evenwichtige mond. Lange en minerale
afdronk.
Bewaring
Bewaren uit de buurt van zonlicht en bij een constante temperatuur
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
Extra Blanc IGP Pays d'Oc 2024 – 75cl witte wijn
Verkoopprijs10.99 €
Opties kiezen
Extra Blanc IGP Pays d'Oc 2024 – 75cl witte wijn
Verkoopprijs10.99 €
Erkenning van de VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Elke productfiche bevat een suggestie voor een wijn-spijscombinatie die bij de cuvée past. Onze online proefassistent kan u ook adviseren op basis van uw menu.
Het bewaarpotentieel hangt af van de cuvée en de jaargang — dit staat vermeld in de technische fiche van deze wijn. Over het algemeen kunnen onze bewaarwijnen en grands vins meer dan 10 jaar bewaard worden, of zelfs meer dan 100 jaar voor onze natuurlijk zoete wijnen, terwijl onze lichtere cuvées, bedoeld om jong gedronken te worden, binnen 2 tot 3 jaar na aankoop het best tot hun recht komen.
Het alcoholpercentage (% vol.) verschilt per cuvée en oogstjaar; het staat op de technische fiche van het product, onder de beschrijving.
Het merendeel van onze rode, witte en roséwijnen is droog. Onze natuurlijk zoete wijnen (Rivesaltes, Maury...) en bepaalde crémants zijn zoet of halfdroog. De stijl (droog/zoet) van deze cuvée wordt vermeld in de beschrijving.
De druivensamenstelling, appellatie en het terroir van herkomst staan vermeld in de technische fiche van dit product.
Zoals bijna alle wijnen bevatten onze cuvées sulfieten (van nature aanwezig tijdens de fermentatie, soms in kleine hoeveelheden toegevoegd als conserveermiddel). De details (« zonder toegevoegde sulfieten », gehalte enz.) staan vermeld op de technische fiche van dit product en op het achteretiket.
Veel cuvées van Gérard Bertrand zijn vegan gecertificeerd (100 % plantaardige klaringsmiddelen, geen producten van dierlijke oorsprong). De veganstatus van deze wijn staat vermeld bij de certificeringen op de productfiche.
Een groot deel van onze productie is gecertificeerd als biologische landbouw en/of biodynamie (Demeter). De certificeringen die op deze cuvée van toepassing zijn, staan op de productfiche onder « Certificeringen ».
Als algemene regel geldt: 8-10°C voor roséwijnen en lichte witte wijnen, 10-12°C voor complexere witte wijnen, 16-18°C voor rode wijnen. De best passende serveertemperatuur voor deze cuvée staat ook aangegeven op de technische fiche.
Dat hangt af van de wijn en zijn leeftijd, die indien relevant op de technische fiche worden vermeld. Over het algemeen worden onze krachtige bewaarwijnen beter als ze 30 min tot 1 uur vóór het proeven worden gekarafeerd; lichtere, witte en roséwijnen kunnen rechtstreeks worden geserveerd.
Ja, verschillende cuvées worden aangeboden in een geschenkdoos, afzonderlijk of als assortiment. Raadpleeg de rubriek « Geschenkdozen » van de winkel of de productfiche om de beschikbare opties te bekijken.
Afhankelijk van de cuvées: 37,5 cl (halve fles), 75 cl (standaardformaat), 150 cl (Magnum), en soms grotere formaten. De beschikbare formaten voor dit product staan vermeld op de fiche.
Wij produceren geen alcoholvrije wijn. Ons assortiment biedt daarentegen wel wijnen met een lager alcoholpercentage: So'Vive (biologische witte wijn, van nature laag in alcohol), Le Chouchou (lichte rode wijn) en Cote des Roses Rode Léger. Het exacte alcoholpercentage van elke cuvée staat vermeld op de bijbehorende productpagina.
De verzendkosten worden automatisch berekend op het moment dat u artikelen toevoegt aan het winkelmandje; de verzending is gratis vanaf € 150 aan aankopen op het Franse vasteland. Reken op 2 tot 5 werkdagen voor bezorging in Frankrijk en tot 15 werkdagen voor internationale leveringen. Alle details (vervoerders, zones, retourzendingen) vindt u op onze pagina Verzendbeleid.
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratis door een account aan te maken op onze website.
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd. Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.