Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoekopties
Biodynamie
AOP Corbières
Domaine de Villemajou AOP Corbières 2023 – 75cl witte wijn
Elegant – Expressief – Genereus
Expressieve en verfijnde terroir-wijnen, met aromatische diepgang, evenwicht en elegantie
Marsanne
AOP Corbières
Aperitief
Gegrild gevogelte
Kazen
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
Gelegen in de Corbières neemt het Domaine de Villemajou een bijzondere plaats in voor Gérard Bertrand.
Dit familiedomein werd in 1970 gekocht door zijn vader, Georges Bertrand.
De uitzonderlijke bodem zorgt voor een diepe beworteling die de wijngaard beschermt tegen mediterrane klimaatextremen (waterstress, hevige onweersbuien).
De wijnstokken worden nu biologisch en biodynamisch geteeld (certificering over 3 jaar)
Dit familiedomein werd in 1970 gekocht door zijn vader, Georges Bertrand.
De uitzonderlijke bodem zorgt voor een diepe beworteling die de wijngaard beschermt tegen mediterrane klimaatextremen (waterstress, hevige onweersbuien).
De wijnstokken worden nu biologisch en biodynamisch geteeld (certificering over 3 jaar)
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
Harmonieus en complex, expressief en subtiel, deze
wijn kan worden gedronken als aperitief, of aan tafel met
vis, wit vlees in saus of
kaas.
Vinificatie en rijping
De wijngaarden worden voortdurend verzorgd om de gezonde toestand van de druiven te waarborgen. Eind juli wordt er een groene oogst uitgevoerd om een gelijkmatige rijping mogelijk te maken en de aromatische expressie van elk druivenras te garanderen.
De druiven worden bij aankomst in de kelder meteen in de pneumatische pers geplaatst. De bezinking vindt plaats na een koude rustperiode van 48 uur. De gisting verloopt onder temperatuurcontrole in vaten. Er wordt systematisch bâtonnage toegepast; de rijping duurt 4 maanden.
Proefnotitie
Een heldere en glanzende citroengele kleur met
enkele groene reflecties. Complexe neus met geroosterde tonen, citrusvruchten, citroen en sinaasappelschil,
infusie, verbena…
Levendige aanzet in de mond, vol en breed, vettig,
genereus en delicaat houtachtig in de afdronk.
Bewaring
Bewaren uit de buurt van zonlicht en bij een constante temperatuur
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
Domaine de Villemajou AOP Corbières 2023 – 75cl witte wijn
Verkoopprijs18.15 €
Opties kiezen
Biodynamie
Domaine de Villemajou AOP Corbières 2023 – 75cl witte wijn
Verkoopprijs18.15 €
Votre expert
Une question sur ce produit ?
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Elke productfiche bevat een suggestie voor een wijn-spijscombinatie die bij de cuvée past. Onze online proefassistent kan u ook adviseren op basis van uw menu.
Het bewaarpotentieel hangt af van de cuvée en de jaargang — dit staat vermeld in de technische fiche van deze wijn. Over het algemeen kunnen onze bewaarwijnen en grands vins meer dan 10 jaar bewaard worden, of zelfs meer dan 100 jaar voor onze natuurlijk zoete wijnen, terwijl onze lichtere cuvées, bedoeld om jong gedronken te worden, binnen 2 tot 3 jaar na aankoop het best tot hun recht komen.
Het alcoholpercentage (% vol.) verschilt per cuvée en oogstjaar; het staat op de technische fiche van het product, onder de beschrijving.
Het merendeel van onze rode, witte en roséwijnen is droog. Onze natuurlijk zoete wijnen (Rivesaltes, Maury...) en bepaalde crémants zijn zoet of halfdroog. De stijl (droog/zoet) van deze cuvée wordt vermeld in de beschrijving.
De druivensamenstelling, appellatie en het terroir van herkomst staan vermeld in de technische fiche van dit product.
Zoals bijna alle wijnen bevatten onze cuvées sulfieten (van nature aanwezig tijdens de fermentatie, soms in kleine hoeveelheden toegevoegd als conserveermiddel). De details (« zonder toegevoegde sulfieten », gehalte enz.) staan vermeld op de technische fiche van dit product en op het achteretiket.
Veel cuvées van Gérard Bertrand zijn vegan gecertificeerd (100 % plantaardige klaringsmiddelen, geen producten van dierlijke oorsprong). De veganstatus van deze wijn staat vermeld bij de certificeringen op de productfiche.
Een groot deel van onze productie is gecertificeerd als biologische landbouw en/of biodynamie (Demeter). De certificeringen die op deze cuvée van toepassing zijn, staan op de productfiche onder « Certificeringen ».
Als algemene regel geldt: 8-10°C voor roséwijnen en lichte witte wijnen, 10-12°C voor complexere witte wijnen, 16-18°C voor rode wijnen. De best passende serveertemperatuur voor deze cuvée staat ook aangegeven op de technische fiche.
Dat hangt af van de wijn en zijn leeftijd, die indien relevant op de technische fiche worden vermeld. Over het algemeen worden onze krachtige bewaarwijnen beter als ze 30 min tot 1 uur vóór het proeven worden gekarafeerd; lichtere, witte en roséwijnen kunnen rechtstreeks worden geserveerd.
Ja, verschillende cuvées worden aangeboden in een geschenkdoos, afzonderlijk of als assortiment. Raadpleeg de rubriek « Geschenkdozen » van de winkel of de productfiche om de beschikbare opties te bekijken.
Afhankelijk van de cuvées: 37,5 cl (halve fles), 75 cl (standaardformaat), 150 cl (Magnum), en soms grotere formaten. De beschikbare formaten voor dit product staan vermeld op de fiche.
Wij produceren geen alcoholvrije wijn. Ons assortiment biedt daarentegen wel wijnen met een lager alcoholpercentage: So'Vive (biologische witte wijn, van nature laag in alcohol), Le Chouchou (lichte rode wijn) en Cote des Roses Rode Léger. Het exacte alcoholpercentage van elke cuvée staat vermeld op de bijbehorende productpagina.
De verzendkosten worden automatisch berekend op het moment dat u artikelen toevoegt aan het winkelmandje; de verzending is gratis vanaf € 150 aan aankopen op het Franse vasteland. Reken op 2 tot 5 werkdagen voor bezorging in Frankrijk en tot 15 werkdagen voor internationale leveringen. Alle details (vervoerders, zones, retourzendingen) vindt u op onze pagina Verzendbeleid.
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratis door een account aan te maken op onze website.
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd. Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.