Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoekopties
Biodynamie
AOP La Liviniere
Château Laville Bertrou AOP La Livinière 2023 – pakket van 3 flessen 75cl rode wijn
Fruitig – Elegant – Gestructureerd
Een genereuze en evenwichtige rode wijn met diepe aroma's van zwart fruit en zijdezachte tannines
AOP La Livinière
Syrah
Fles 75cl
Wild
Kazen
Gegrild vlees
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
De wijnstokken profiteren van een semi-aride mediterraan klimaat met een gematigde winterse variant en de wijnstokken zijn volledig op het zuiden gericht op de hoogten van het dorp La Livinière, op een hoogte van 120 tot 230 meter.
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
Te serveren op 16°C, bij gegrild rood vlees,
wild of gerijpte kazen.
Vinificatie en rijping
De wijngaard wordt met de grootste zorg onderhouden om druiven van onberispelijke kwaliteit te verkrijgen: rijp, gezond en geconcentreerd. De plantdichtheid is hoog (van 5.000 tot 6.500 wijnstokken per ha) voor de meest recente aanplantingen. De wijnstokken worden geleid in hoge leivormen om een groot bladoppervlak te garanderen en de opbrengsten worden beheerst (minder dan 45 hl/ha). De druiven worden manueel geoogst bij perfecte rijpheid en in oogstmanden naar de kelder vervoerd. De verschillende druivenrassen worden vervolgens afzonderlijk gevinifieerd, zodat hun specifieke kenmerken en de capaciteiten van de terroirs worden gerespecteerd. De Carignan en de Syrah worden als hele trossen in kuipen gedaan en ondergaan gedurende 15 dagen een koolzuurmaceratie. Het einde van de alcoholische fermentatie vindt plaats bij lage temperatuur. De Grenache wordt ontsteeld en de maceratieduur bedraagt 3 weken. Aan het einde van de alcoholische en malolactische gisting worden de wijnen overgestoken, geassembleerd en vervolgens in bordelaise-vaten van 225 liter gerijpt gedurende een periode van 10 tot 12 maanden.
Proefnotitie
De kleur is een mooie intense en
glanzende granaatkleur. Uit de neus rijst een complex
aromatisch boeket op, waarin braam, bosbes en kers zich
vermengen met aangename noten van zoethout en onderhout. De aanzet in de mond is vol, vloeiend en zacht.
Aanwezig maar rond en geïntegreerd ondersteunen de tannines
delicate aroma's van kleine rode en zwarte vruchten.
Fruitig en evenwichtig, de afdronk houdt aan in de mond met
subtiele houtse noten.
Bewaring
Bewaren uit de buurt van zonlicht en bij een constante temperatuur
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
Château Laville Bertrou AOP La Livinière 2023 – pakket van 3 flessen 75cl rode wijn
Verkoopprijs54.45 €
Opties kiezen
Biodynamie
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Erkenning van de VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Elke productfiche bevat een suggestie voor een wijn-spijscombinatie die bij de cuvée past. Onze online proefassistent kan u ook adviseren op basis van uw menu.
Het bewaarpotentieel hangt af van de cuvée en de jaargang — dit staat vermeld in de technische fiche van deze wijn. Over het algemeen kunnen onze bewaarwijnen en grands vins meer dan 10 jaar bewaard worden, of zelfs meer dan 100 jaar voor onze natuurlijk zoete wijnen, terwijl onze lichtere cuvées, bedoeld om jong gedronken te worden, binnen 2 tot 3 jaar na aankoop het best tot hun recht komen.
Het alcoholpercentage (% vol.) verschilt per cuvée en oogstjaar; het staat op de technische fiche van het product, onder de beschrijving.
Het merendeel van onze rode, witte en roséwijnen is droog. Onze natuurlijk zoete wijnen (Rivesaltes, Maury...) en bepaalde crémants zijn zoet of halfdroog. De stijl (droog/zoet) van deze cuvée wordt vermeld in de beschrijving.
De druivensamenstelling, appellatie en het terroir van herkomst staan vermeld in de technische fiche van dit product.
Zoals bijna alle wijnen bevatten onze cuvées sulfieten (van nature aanwezig tijdens de fermentatie, soms in kleine hoeveelheden toegevoegd als conserveermiddel). De details (« zonder toegevoegde sulfieten », gehalte enz.) staan vermeld op de technische fiche van dit product en op het achteretiket.
Veel cuvées van Gérard Bertrand zijn vegan gecertificeerd (100 % plantaardige klaringsmiddelen, geen producten van dierlijke oorsprong). De veganstatus van deze wijn staat vermeld bij de certificeringen op de productfiche.
Een groot deel van onze productie is gecertificeerd als biologische landbouw en/of biodynamie (Demeter). De certificeringen die op deze cuvée van toepassing zijn, staan op de productfiche onder « Certificeringen ».
Als algemene regel geldt: 8-10°C voor roséwijnen en lichte witte wijnen, 10-12°C voor complexere witte wijnen, 16-18°C voor rode wijnen. De best passende serveertemperatuur voor deze cuvée staat ook aangegeven op de technische fiche.
Dat hangt af van de wijn en zijn leeftijd, die indien relevant op de technische fiche worden vermeld. Over het algemeen worden onze krachtige bewaarwijnen beter als ze 30 min tot 1 uur vóór het proeven worden gekarafeerd; lichtere, witte en roséwijnen kunnen rechtstreeks worden geserveerd.
Ja, verschillende cuvées worden aangeboden in een geschenkdoos, afzonderlijk of als assortiment. Raadpleeg de rubriek « Geschenkdozen » van de winkel of de productfiche om de beschikbare opties te bekijken.
Afhankelijk van de cuvées: 37,5 cl (halve fles), 75 cl (standaardformaat), 150 cl (Magnum), en soms grotere formaten. De beschikbare formaten voor dit product staan vermeld op de fiche.
Wij produceren geen alcoholvrije wijn. Ons assortiment biedt daarentegen wel wijnen met een lager alcoholpercentage: So'Vive (biologische witte wijn, van nature laag in alcohol), Le Chouchou (lichte rode wijn) en Cote des Roses Rode Léger. Het exacte alcoholpercentage van elke cuvée staat vermeld op de bijbehorende productpagina.
De verzendkosten worden automatisch berekend op het moment dat u artikelen toevoegt aan het winkelmandje; de verzending is gratis vanaf € 150 aan aankopen op het Franse vasteland. Reken op 2 tot 5 werkdagen voor bezorging in Frankrijk en tot 15 werkdagen voor internationale leveringen. Alle details (vervoerders, zones, retourzendingen) vindt u op onze pagina Verzendbeleid.
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratis door een account aan te maken op onze website.
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd. Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.