Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoekopties
Zoet
AOP Banyuls
Banyuls Traditioneel AOP Banyuls 2019 – set van 6 flessen 75cl natuurlijke zoete wijn
Rijk – Krachtig – Evenwichtig
Natuurlijk zoete wijn met intense aroma's van gekonfijte zwarte vruchten en een volle, gestructureerde mond
AOP Banyuls
Grenache Noir
Zoet dessert
Aperitief
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
Tussen zee, bergen, zon en wind zijn de wijnen van Banyuls bovenal genotswijnen. De wijnstokken, blootgesteld aan de vrijgevigheid van het klimaat, geven wijnen van expressie en kwintsessens, rijk, krachtig, elegant en rasecht, met in zich de warmte van de zon en de ruigheid van de leisteenbodem. Het terroir en de wijnen van Banyuls drukken zich uit via een koningsdruivenras: de Grenache.
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
Te serveren op 16°C, bij fruitdesserts
of Catalaanse gebakjes, maar ook als
aperitief.
Vinificatie en rijping
De oogst gebeurt handmatig en vindt plaats na een rijpheidscontrole voor elk perceel (proeven van de bessen). Na de start van een traditionele vinificatie wordt de vergisting vóór het persen gestopt door middel van mutage « sur grains ». Deze techniek, gecombineerd met een lange maceratie (14 tot 20 dagen), zorgt voor een optimale extractie van aromatische stoffen en tannines. De mutage sur grains kan alleen worden toegepast op druiven van uitmuntende kwaliteit. Een deel van de wijn rijpt in eikenhouten vaten, terwijl het andere deel in tanks rijpt om de fruitige aroma's te behouden.
Proefnotitie
De kleur is robijnrood met violette
reflecties.
De Banyuls onthult aan de neus aroma's van rijpe rode
en zwarte vruchten.
In de mond is deze cuvée vol, evenwichtig, met
aroma's van zwarte bes en confituur van bramen,
ondersteund door delicate houtachtige tonen.
Bewaring
Bewaren uit de buurt van zonlicht en bij een constante temperatuur
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
Banyuls Traditioneel AOP Banyuls 2019 – set van 6 flessen 75cl natuurlijke zoete wijn
Verkoopprijs90.75 €
Normale prijs96.80 €
Opties kiezen
Zoet
Banyuls Traditioneel AOP Banyuls 2019 – set van 6 flessen 75cl natuurlijke zoete wijn
Verkoopprijs90.75 €
Normale prijs96.80 €
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Erkenning van de VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Elke productfiche bevat een suggestie voor een wijn-spijscombinatie die bij de cuvée past. Onze online proefassistent kan u ook adviseren op basis van uw menu.
Het bewaarpotentieel hangt af van de cuvée en de jaargang — dit staat vermeld in de technische fiche van deze wijn. Over het algemeen kunnen onze bewaarwijnen en grands vins meer dan 10 jaar bewaard worden, of zelfs meer dan 100 jaar voor onze natuurlijk zoete wijnen, terwijl onze lichtere cuvées, bedoeld om jong gedronken te worden, binnen 2 tot 3 jaar na aankoop het best tot hun recht komen.
Het alcoholpercentage (% vol.) verschilt per cuvée en oogstjaar; het staat op de technische fiche van het product, onder de beschrijving.
Het merendeel van onze rode, witte en roséwijnen is droog. Onze natuurlijk zoete wijnen (Rivesaltes, Maury...) en bepaalde crémants zijn zoet of halfdroog. De stijl (droog/zoet) van deze cuvée wordt vermeld in de beschrijving.
De druivensamenstelling, appellatie en het terroir van herkomst staan vermeld in de technische fiche van dit product.
Zoals bijna alle wijnen bevatten onze cuvées sulfieten (van nature aanwezig tijdens de fermentatie, soms in kleine hoeveelheden toegevoegd als conserveermiddel). De details (« zonder toegevoegde sulfieten », gehalte enz.) staan vermeld op de technische fiche van dit product en op het achteretiket.
Veel cuvées van Gérard Bertrand zijn vegan gecertificeerd (100 % plantaardige klaringsmiddelen, geen producten van dierlijke oorsprong). De veganstatus van deze wijn staat vermeld bij de certificeringen op de productfiche.
Een groot deel van onze productie is gecertificeerd als biologische landbouw en/of biodynamie (Demeter). De certificeringen die op deze cuvée van toepassing zijn, staan op de productfiche onder « Certificeringen ».
Als algemene regel geldt: 8-10°C voor roséwijnen en lichte witte wijnen, 10-12°C voor complexere witte wijnen, 16-18°C voor rode wijnen. De best passende serveertemperatuur voor deze cuvée staat ook aangegeven op de technische fiche.
Dat hangt af van de wijn en zijn leeftijd, die indien relevant op de technische fiche worden vermeld. Over het algemeen worden onze krachtige bewaarwijnen beter als ze 30 min tot 1 uur vóór het proeven worden gekarafeerd; lichtere, witte en roséwijnen kunnen rechtstreeks worden geserveerd.
Ja, verschillende cuvées worden aangeboden in een geschenkdoos, afzonderlijk of als assortiment. Raadpleeg de rubriek « Geschenkdozen » van de winkel of de productfiche om de beschikbare opties te bekijken.
Afhankelijk van de cuvées: 37,5 cl (halve fles), 75 cl (standaardformaat), 150 cl (Magnum), en soms grotere formaten. De beschikbare formaten voor dit product staan vermeld op de fiche.
Wij produceren geen alcoholvrije wijn. Ons assortiment biedt daarentegen wel wijnen met een lager alcoholpercentage: So'Vive (biologische witte wijn, van nature laag in alcohol), Le Chouchou (lichte rode wijn) en Cote des Roses Rode Léger. Het exacte alcoholpercentage van elke cuvée staat vermeld op de bijbehorende productpagina.
De verzendkosten worden automatisch berekend op het moment dat u artikelen toevoegt aan het winkelmandje; de verzending is gratis vanaf € 150 aan aankopen op het Franse vasteland. Reken op 2 tot 5 werkdagen voor bezorging in Frankrijk en tot 15 werkdagen voor internationale leveringen. Alle details (vervoerders, zones, retourzendingen) vindt u op onze pagina Verzendbeleid.
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratis door een account aan te maken op onze website.
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd. Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.