La Grande Bleue

IGP Méditerranée · 2025

Fris
Zilt
Aromatisch

Tussen hemel, wijngaarden en Middellandse Zee ontleent La Grande Bleue zijn karakter aan een zonovergoten terroir, gestreeld door de zeelucht.

Witte wijn13% vol.Biologische landbouw

De cuvée

Technische fiche

Regio: Middellandse Zee
Herkomstbenaming: IGP Méditerranée
Oogstjaar: 2025
Samenstelling: Grenache Blanc, Vermentino en Bourboulenc
Alcoholpercentage: 13% vol.
Certificering: Biologische landbouw

Het vakmanschap

Wijnbereiding

Voorzichtig persen en vinificatie bij lage temperatuur om de frisheid en aroma’s te behouden.

De proeverij

Ik bekijk de kleur, laat mijn wijn ademen, ruik het bouquet en proef: de vier stappen uit uw proefnotities.

De proeverij

Proefnotities

Bleekgele kleur met lichtgroene reflecties. De expressieve neus biedt aroma’s van wit vruchtvlees (peer, perzik) en citrusvruchten (citroen, grapefruit), aangevuld met lichte bloemige toetsen. In de mond is de wijn levendig en verfrissend, met een fraaie mineraliteit die aan de invloed van de zee doet denken. De afdronk is lang, zilt en elegant en roept de zeelucht op.

Op video