Domaine de Villemajou

AOP Corbières Boutenac · 2023

Elegant
Expressief
Vol

In Boutenac wortelen de oude wijnstokken in een vruchtbare mediterrane bodem, de bakermat van expressieve en uitgesproken authentieke wijnen.

Rode wijn15 % volBiologisch & biodynamisch (Demeter)

De cuvée

Technische fiche

Regio: Corbières Boutenac
Herkomstbenaming: AOP Corbières Boutenac
Oogstjaar: 2023
Samenstelling: Carignan, Syrah, Grenache en Mourvèdre
Alcoholpercentage: 15 % vol
Certificering: Biologisch & biodynamisch (Demeter)

Het vakmanschap

Wijnbereiding

Vinificatie per perceel en rijping op houten vaten om de kracht en elegantie van de oude wijnstokken tot uiting te brengen.

De proeverij

Ik bekijk de kleur, laat mijn wijn ademen, ruik het bouquet en proef: de vier stappen uit uw proefnotities.

De proeverij

Proefnotities

De kleur is rijk en weelderig. De complexe geur biedt tonen van gekonfijt fruit, milde specerijen, leer en koffie. In de mond is de wijn rond en zacht, met mooi fruit omgeven door fijnkorrelige tannines. Een evenwichtige wijn met een goed bewaarpotentieel.

Op video